Volgende week zondag, 13 mei, vieren we moederdag. Dan is het voor elk van ons weer tijd om de mama eens in de bloemetjes te zetten. Nu, elk jaar opdagen met een bos bloemen wordt op de duur misschien wat eentonig en voorspelbaar. Daarom hebben we bij Books-Online.be een mooie reeks kookboeken gebundeld, die we tijdelijk tegen een mooie korting te koop aanbieden. Zo kan u haar verrassen met een mooi cadeau en als het onmiddellijk in de praktijk wordt omgezet, dan hebt u er zelf ook nog iets aan. Een win-win situatie dus. Klik gerust op onderstaande afbeelding voor meer informatie.
Win een exemplaar van Dagelijkse Kost 3
Een goeie maand geleden verscheen Dagelijkse Kost 3. En zoals we het toen op onze Facebook pagina hadden beloofd, schenken we een exemplaar zomaar gratis en voor niets aan één van onze lezers. Vertel ons even waarom je dit derde boek van Jeroen Meus graag zou winnen, en wie weet ontvangt u het volgende week vrijdag wel bij u thuis. U kan het ons vertellen op onze Facebook pagina, via Twitter of via een mailtje naar info@kookboekerij.be. De winnaar wordt volgende week donderdag bekend gemaakt.
Win een gesigneerd exemplaar van Business Yoga
Na het interview met Mirelle Van Den Anker, de auteur van het boek Business Yoga, kregen we van haar twee gesigneerde exemplaren om weg te schenken aan onze lezers. Wil jij kans maken op één van deze twee exemplaren? Laat dan op onze Facebook pagina een reactie na waarom je het boek wilt winnen of retweet ons bericht op Twitter. De winnaar wordt op vrijdag 20 april bekend gemaakt.
Interview Mirelle Van Den Anker over Business Yoga
Ons werk neemt heel wat van onze tijd in beslag. En als we de berichtgevingen mogen geloven zullen we met z’n allen ook een stuk langer moeten werken in ons leven. Daarnaast komen er meer en meer berichten over mensen die lijden aan stress op en/of door hun werk. Om er niet volledig onderdoor te gaan is de nodige ontspanning en relaxatie noodzakelijk. En dat kan zelf op het werk gebeuren. Mirelle Van Den Anker schreef er na een pak eigen ervaring het boek Business Yoga over. Wij mochten haar interviewen.
- Hoe bent u in dit vakgebied terechtgekomen?
“Een combinatie van stress en veel computerwerk zorgden ervoor dat ik last kreeg van RSI. Yoga gaf mij verlichting. Mijn bewuste keuze om yoga in mijn dagelijks leven te integreren, net zoals tanden poetsen, iets wat je elke dag doet, zorgde ervoor dat mijn klachten als sneeuw voor de zon verdwenen. Ik heb gekozen voor een opleiding Kundalini Yoga, de yoga van bewustzijn. Deze vorm van yoga is heel goed te combineren met je dagelijkse werkzaamheden en wordt ook wel de yoga voor het huishouden genoemd. Tijdens mijn één jarige lerarenopleiding waren mijn collega’s mijn eerste studenten. Toen we op een regenachtige dag de oefening op kantoor deden en het effect hetzelfde was, is het idee voor Business Yoga ontstaan.”
- Is stress geen sterk persoonlijk gegeven? Vergt dit dan ook geen persoonlijke aanpak? Of kunnen de 9 minuten Business Yoga voor iedereen een grote verbetering teweeg brengen?
“Iedereen ervaart in meer of mindere mate stress op z’n werk of in z’n priveleven. Bovendien zullen we harder en langer moeten werken en zal de werkdruk alleen maar toenemen. Het is daarom van essentieel belang voor je gezondheid, nu en in de toekomst, dat je tools hebt om met deze druk om te gaan. Business Yoga leert jou hoe je met een minimale inspanning per dag een maximaal effect kan halen.”
- Bij het woord ‘yoga’ stel ik mezelf steeds een lege ruimte, rustige achtergrondmuziek en makkelijke kledij voor. Niet onmiddellijk iets om te doen terwijl je strak in het pak zit, tussen uw collega’s op kantoor?
“Dat klopt, dat is het beeld dat mensen bij yoga hebben. Hierin verschilt Business Yoga en daarin zit ook de kracht. Juist door samen met je collega’s bij jouw op kantoor yoga te doen, zorg je ervoor dat er rust en ontspanning op de werkvloer komt. Business Yoga gaat dan ook verder dan enkel de oefeningen. De oefeningen bereiden je voor om op een bewuste en ontspannen manier op de dingen die gebeuren te reageren. Want als jij geconcentreerd en gefocused bent, dan bereik je veel gemakkelijker jou doel. Voor de Business Yoga oefeningen hoef je je niet om te kleden, de oefeningen kun je gemakkelijk op een stoel uitvoeren. De stropdas mag los en de schoenen mogen uit, dat is geheel aan jou.”
- Is uw boek er op gericht om vooral fysieke ongemakken van stress tegen te gaan? Of wordt eerder het mentale aspect benaderd?
“In mijn boek Business Yoga behandel ik zowel het lichamelijke als het mentale aspect van de stress. In het eerste deel vind je de achtergrond informatie over Business Yoga, in het tweede gedeelte vind je alle basistechnieken, duidelijk uitgelegd met korte toepassingen. Het laatste hoofdstuk bevat 10 situaties die je op het werk kan tegenkomen. Bijvoorbeeld hoe ga je om met de stress en hoe blijf ik gezond, maar ook vergroot je zelfvertrouwen, vind je passie en presenteer je ware zelf komen aan bod. Van al deze 10 situaties vind je een praktische oefening, een ademoefening, een yogaoefening en focusoefening en een zogenaamde NineMinMax meditatie om er daadwerkelijk mee aan de slag te gaan. Want het is geen leesboek, wil je er echt iets uithalen, doe dan de oefeningen, probeer ze uit en ervaar voor jezelf wat het effect is.”"Mijn advies, begin met de basistechnieken, kies vervolgens een situatie uit waar je aan wilt werken en doe de oefeningen die daarbij horen elke dag gedurende 40 dagen. Je zult merken dat na deze 40 dagen je situatie veranderd is.”
- En tot slot: Wie moet uw boek lezen en waarom?
“Met het boek help ik mensen relaxt te worden en te blijven. Of je nu management assistent, IT-er of directeur bent van een bedrijf, manager van een grote organisatie of beleidsmedewerker — bijna iedereen heeft tegenwoordig te maken met werk gerelateerde klachten, in meer of mindere mate. Hoe hoger de stress, hoe minder de resultaten en hoe groter de kans op lichamelijke klachten. Business Yoga helpt jou om te ontspannen. Bovendien maakt Business Yoga je alerter, waardoor je met meer focus je werk doet. Hierdoor behaal je betere resultaten. De lezers leren bovendien hoe ze hun werk nu en in de toekomst kunnen doen met minder klachten en meer plezier. Ze worden zich ervan bewust dat ze een lichaam hebben. Een lichaam dat aandacht en zorg nodig heeft, juist tijdens het werk. Het boek staat boordevol praktische oefeningen, die je zowel voor, tijdens als na je werk kan doen, zodat je gezond, flexibel en ontspannen wordt en blijft.Het boek kan ik zeker aanraden als je een van de volgende situaties herkent:Je komt vaak moe thuis. Je hebt gewoon niet meer de energie die je vroeger had. Je valt ‘s avonds op de bank in slaap en ook tijdens een vergadering heb je moeite om je ogen open te houden. Bovendien heb je ook nog eens last van je rug, af en toe hoofdpijn en zijn je schouders erg gespannen. Je maakt je zorgen om je gezondheid. Je wilt graag je levensstijl verbeteren, elke dag gezond eten en sporten, maar het schiet er nogal eens bij in, omdat je er gewoon de energie niet voor hebt.Je hebt als leidinggevende moeite met het doorvoeren van noodzakelijke veranderingen. Je merkt dat jouw medewerkers behoorlijk vast zitten in bepaalde patronen. Je hebt al van alles gedaan om de veranderingen soepel door te voeren, echter nog zonder gewenst eindresultaat. Hierdoor loopt je organisatie/team/afdeling niet zoals je zou willen. Dat frustreert jou en zorgt voor onrust in je hoofd. Als ze toch eens zouden begrijpen dat…Je merkt dat je de nachten voor een belangrijk gesprek of presentatie minder goed slaapt. Ondanks dat je goed voorbereid bent, blijft het maar malen in je hoofd. Je zou willen dat je toolshebt die ervoor zorgen dat het wat rustiger wordt in je hoofd. Je zou willen dat je ‘s nachts goed slaapt, want je hebt je nachtrust hard nodig. Dit zorgt voor nog meer onrust in je hoofd. Als je gesprek of presentatie dan niet lekker loopt, dan baal je als een stekker en zijn de dingen die je tegen jezelf zegt niet positief. Dit geeft ook nog eens spanning thuis.Als manager zie je het potentieel van je medewerkers, je ziet waar hun kracht ligt. Je geeft je top medewerkers de ruimte en de mogelijkheid om door te groeien. Maar jouw top medewerkers hebben nog niet voldoende zelfvertrouwen om de volgende stap te zetten. Ze hebben weerstand bij de verandering. De vragen die jou bezig houden zijn: ‘Hoe kan ik ervoor zorgen dat ze inzien dat ze voldoende gekwalificeerd zijn, kan ik nog iets anders doen?’. ”
Wij mogen ook twee gesigneerde exemplaren van dit boek weggeven. Klik op onderstaande afbeelding en ontdek hoe je kan deelnemen.
Vijfde Boekenleeuw voor Bart Moeyaert
Met ‘De Melkweg’ won jeugdauteur Bart Moeyaert gisteren reeds zijn vijfde boekenleeuw, de prijs voor het beste jeugdboek. Hij won de prijs eerder al in 1992, 1996, 2002 en 2004. Volgens de jury is ‘De Melkweg’ “een boek dat bulkt van vakmanschap” en gaat het om “grote literatuur voor kleine en grote mensen: verrassend en mooi geformuleerd en bovendien meesterlijk opgebouwd zin na zin.”
Wij bieden ‘De Melkweg’ alvast tijdelijk aan tegen -10%. Klik op onderstaande afbeelding voor meer informatie.
Interview met Wout Bru over ‘Junior MasterChef’
Nu de officiële lancering van het boek ‘Junior MasterChef’ plaatsvond, zochten wij Wout Bru op voor een kort interview over dit boek. Hij vertelt er over het uitzonderlijke talent van de deelnemers aan de wedstrijd, zijn eigen eerste ervaringen en wat je allemaal van het boek mag verwachten.
- Bij het begin van de serie ‘Junior MasterChef’ op VTM gaf u in verscheidene kranteninterviews aan onder de indruk te zijn van het niveau. Was het werkelijk zo verbluffend?
“Dat was écht zo! Het niveau lag onwaarschijnlijk hoog. Zeker bij sommige van de finalisten. En het vreemde was, dat die kinderen totaal niet gepusht of gecoacht waren door hun ouders. Sommige van de ouders konden zelfs niet koken!”
- Aan het programma namen kinderen tussen 8 en 12 jaar deel. Dat lijkt me behoorlijk jong. Hoe zat dit bij u? Was u op die leeftijd al met koken bezig?
“Nee, op die leeftijd hield ik me vooral bezig met putten scheppen en rolschaatsen. (lacht) Ik was totaal niet geïnteresseerd in koken. Ik at graag, dàt wel. Maar ik vroeg me nooit af hoe eten klaargemaakt werd. Ik ben me pas met koken beginnen bezighouden toen ik 18 was, en mijn vader me een schop onder de kont gaf met de woorden “Ga nu maar eens een vak leren!”. Voordien zat ik op de sporthumaniora en raakte ik altijd maar net met de hakken over de sloot omdat ik veel liever uitging dan voor mijn boeken te zitten. Mijn vader heeft me toen naar de hotelschool gestuurd. Zo is het begonnen.”
- Hoe slagen kinderen er in om op die leeftijd pakweg een ‘pasta met zelfgemaakte kalfszwezeriken’ klaar te maken? Deden ze dat werkelijk uit zichzelf?
“Geloof het of niet, maar die gerechten kwamen volledig uit henzelf. In het programma is er niks gemanipuleerd; geen volwassen hand is erin tussengekomen. De opdrachten kenden ze niet, maar wél de ingrediënten waarmee gewerkt werd. Wat ze maakten, was puur gebaseerd op eigen ervaring. De uitwerking was volledig hun eigen idee.”
- Zag u in de deelnemers enkele toekomstige sterrenchefs, of is het nog te vroeg om dat op die leeftijd te beoordelen?
“Absoluut. Als ze doorzetten, zie ik enkele van die kinderen nog uitgroeien tot grote chefs. Nu is het nog een spel, een pleziertje, een hobby, en maar goed ook. De stress die rond het vak hangt, kennen ze nog niet. Maar als ze erin slagen ook die kant onder de knie te krijgen, denk ik dat het grote chefs kunnen worden. Ik hoor sommigen nog af en toe, via Facebook. Dan sturen ze foto’s door van gerechten, worden er complimentjes uitgewisseld en vragen ze me soms of we het programma niet nóg een keer kunnen maken.”
- Wat mogen we verwachten van het boek zelf? Een bundeling van de beste gerechten uit het programma? Of is het meer dan dat alleen?
“Het is een bundeling van de meest geslaagde gerechten uit het programma, op een eenvoudige manier klaargemaakt, haalbaar voor iedereen die van koken houdt en voor ieders portemonnee.”
- En om af te sluiten: Is dit boek bedoeld voor ouders die hun kinderen aan het koken willen krijgen? Of moet het ruimer gezien worden? “Het mag zeker ruimer gezien worden: het is een boek voor alle leeftijden, dat voor iedereen interessant is omwille van de recepten, die eenvoudig maar toch gastronomisch zijn.”
Vergeet niet dat jullie een gesigneerd exemplaar van dit boek kunnen winnen. Meer info daarover vind je hier.
Win een gesigneerd exemplaar van ‘Junior MasterChef’
De twaalfjarige Siebe Geerits slaagde er vorige week in om de titel van Junior MasterChef in de wacht te slepen. Hij werd door Wout Bru en Fatima Marzouki – de juryleden van het programma – verkozen tot beste tienerkok van de vtm-wedstrijd voor jonge hobbychefs.
En nu het programma zijn winnaar kent, werd ook het eerste‘Junior MasterChef’ boek gelanceerd. Wout Bru selecteerde enkele van de beste creaties van de Junior MasterChef kandidaten en maakte ze opnieuw klaar. Dat alles werd nog aangevuld met enkele van zijn eigen gerechten. Zo werden verschillende top gerechten gebundeld in dit boek, op maat voor al wie graag kookt ‘met een sterretje’. Wil je meer weten over het boek, lees er dan ons interview met Wout Bru op na.
Wij kregen een door Wout Bru gesigneerd exemplaar van dit boek om aan één van jullie weg te schenken. Wil je kans maken op dit gesigneerd exemplaar? Laat dan op onze Facebook pagina een reactie na waarom je dit boek wilt winnen, of vertel het ons op Twitter. De winnaar wordt op vrijdag 13 april bekend gemaakt.
Dagelijkse Kost 3 is nu beschikbaar
Het is zover: het nieuwste kookboek van Jeroen Meus – Dagelijkse Kost 3 – is beschikbaar. Het nieuwe boek van de populairste TV-kok van ons land werd vandaag officieel gelanceerd. Ook in zijn nieuwste boek worden tal van heerlijke recepten op een eenvoudige manier uitgelegd. Supersimpel, superlekker.
Net als bij Dagelijkse Kost en Dagelijkse Kost 2, wordt ook deze derde editie gegarandeerd een succes. De populariteit van Jeroen Meus kent geen grenzen meer – dat bewees hij dit weekend opnieuw door drie TV-sterren in de wacht te slepen – en hij slaagt er als geen ander in om een grote variatie aan gerechten op een simpele manier over te brengen.
Dagelijkse Kost 3 is vanaf vandaag beschikbaar voor €19.95. Grote fan van Jeroen, maar je hebt zijn Dagelijkse Kost boeken nog niet? Ontdek dan nu ook de Dagelijkse Kost bundel: de drie boeken samen gebundeld tegen -10%!
Lancering Dagelijkse Kost 3
Topweek voor de populairste TV-kok van ons land, Jeroen Meus. Vorig weekend won hij reeds 3 TV-sterren – beste Lifestyleprogramma, beste tv-programma en tv-persoonlijkheid – en morgen vindt daarenboven ook de lancering van zijn nieuwe boek plaats: Dagelijkse Kost 3.
Wij gaan hier uiteraard een wedstrijd aan vastbinden en zullen dus een exemplaar van dit boek aan één van jullie wegschenken. Meer info volgt later deze week.
Interview Steven Van Belleghem over ‘De Conversation Company’
- Wat mogen we precies verwachten in uw nieuw boek ‘De Conversation Company’? Is het een toepassing van ‘De Conversation Manager’, maar dan voor bedrijven? Of gaat het toch om een totaal nieuwe insteek?
De Conversation Manager is een boek over moderne communicatie. De consument is veranderd op vlak van media gebruik en heeft nieuwe verwachtingen ten aanzien van merken, waardoor het communicatie model moet aangepast worden naar een conversatie model. Dat is in het kort het verhaal van De Conversation Manager. De voorbije twee jaar heb ik echter vastgesteld dat de communicatie aanpassen onvoldoende is om als bedrijf echt aangepast te zijn aan de nieuwe wereld van vandaag. Communicatie is een onderdeel van de verandering, maar de uitdaging is de hele bedrijfsfilosofie aanpassen. En daarover gaat De Conversation Company: laat je bedrijf groeien door te investeren in een klantgerichte bedrijfscultuur, te geloven in de positieve kracht van mensen en door op een slimme manier sociale media te gebruiken. Het gaat met andere woorden tot de kern van de organisatie en gaat een stap verder dan De Conversation Manager.
- Uw eerste boek, ‘De Conversation Manager’ dateert van februari 2010. Merkt u enige vooruitgang sindsdien op dit gebied? Raken bedrijven stilaan overtuigd van de kracht van sociale media?
Absoluut. Er is een groot bewustzijn bij bedrijven dat ze zich moeten heruitvinden. Enerzijds is er de crisis waardoor men zoekt naar nieuwe manieren om succesvol te zijn en anderzijds blijven we geconfronteerd worden met de impact die consumenten op de maatschappij hebben. Het bewustzijn is er en heel wat bedrijven zijn aan het experimenteren met nieuwe media. Het gebeurt nog maar zelden dat je iemand moet overtuigen van het nut en het belang. De moeilijkheid zit hem nu in de ‘hoe?’. Bedrijven worstelen met het bepalen van de juiste aanpak en dreigen snel te vervallen in een heel tactische aanpak. In De Conversation Company hoop ik duidelijk te maken dat eerst de bedrijfsstrategie moet herbekeken worden en het daarna makkelijker is om te kijken hoe sociale media ons daarbij helpen.
- Zijn deftige sociale media campagnes niet exclusief weggelegd voor grote bedrijven en multinationals? Wat bijvoorbeeld met een KMO, die geen duizenden fans op z’n Facebook pagina zal kunnen verzamelen?
Er zijn heel wat kleinhandelszaken op Facebook die duizenden fans hebben, net omwille van het feit dat ze die mensen respecteren en heel wat moeite voor hen doen. Daarnaast is opnieuw de kern van het verhaal niet eerst sociale media. Elk bedrijf vaart wel bij een extreme klantgerichte cultuur, elk bedrijf heeft medewerkers en elk bedrijf heeft klanten. Dat betekent dat iedereen een verhaal te vertellen heeft. Deze filosofie geldt voor een eenmanszaak en voor een multinational. Ik denk dat het trouwens moeilijker is voor grote internationale bedrijven dan voor KMO’s. Je hebt immers de steun nodig van de CEO om er een succes van te maken. In een KMO gebeurt het sneller dat een bedrijfsleider snel verandering kan doorvoeren.
- Volgend op voorgaande vraag, wat zijn voor u dé bedrijven (in België) die hun conversation managementgoed uitvoeren? Welke campagnes zijn u bijgebleven?
Bedrijven die het goed doen zijn bijvoorbeeld Q-music, Schoenen Torfs, Mobile Vikings, Telenet en nog vele anderen. Al deze bedrijven wensen graag structureel de filosofie toe te passen. Velen hebben één keer een toffe campagne gedaan en later niets meer. Uiteindelijk draait het om je bedrijf te veranderen en anders te laten werken. Reclamebureau Famous is ook een voorbeeld dat in het rijtje past. Zij hebben een community opgebouwd met een paar honderd consumenten. Deze mensen worden betrokken bij heel het creatieve proces. Op die manier verander je de filosofie van je bedrijf en dat is de grootste uitdaging.
- Om af te sluiten: wie moet ‘De Conversation Company’ lezen en waarom?
Iedere bedrijfsleider zou De Conversation Companymoeten lezen omdat het op een eenvoudige manier vertelt hoe een bedrijf voordeel kan halen uit het tijdperk van de mondige consument. Bovendien zal hij/zij ontdekken dat hun bedrijf nog heel wat onderbenut conversatie potentieel heeft, vooral onder hun medewerkers en klanten. Bovendien bevat het boek ook een gedetailleerd stappenplan om de verandering concreet te maken.Verder zou ik het aanbevelen aan iedereen die geïnteresseerd is in modern klantgericht denken. Ook mensen van de HR afdeling zijn belangrijk in dit verhaal gezien de sterke link met bedrijfscultuur. En tenslotte iedereen die interesse heeft in de evoluties op vlak van sociale media zal een grote brok cases en inzichten kunnen lezen.









